Barbara Fariello | Biologa Nutrizionista

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Esercito la professione di Biologa nutrizionista. Stilo Piani Alimentari e Protocolli Dietetici a fini preventivi, clinici e sportivi. Sono docente di Nutrizione sportiva e mi occupo di cibo in tutti suoi aspetti biologici e chimici, supportando alcune aziende nella scelta qualitativa delle materie prime.

Ho conseguito la laurea triennale in Biotecnologie Mediche presso l’Università Federico II di Napoli. Ho partecipato al progetto tesi sperimentale, della durata di un anno, sulle patologie autoimmuni presso il laboratorio di Pediatria del secondo Policlinico di Napoli. Successivamente ho conseguito la Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana, Interfacoltà di Medicina e Chirurgia presso L’Università degli Studi di Milano. Ho partecipato in questo periodo al progetto sperimentale di Nutrizione sulla variazione del dispendio energetico  basale in fase acuta presso la U.O. Pediatria a Media Intensità di Cura della Clinica De Marchi di Milano.

La mia passione per la sana alimentazione nasce dal continuo aggiornamento sulle numerose evidenze scientifiche che dimostrano la correlazione inevitabile tra il cibo e la prevenzione di molte patologie.

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